El café no engorda

Soy cafetero, no me refiero a que tenga plantaciones de café o haya nacido en Colombia, si no que soy consumidor habitual de café desde hace muchos años, y ahora que me encuentro inmerso en una serie de pautas de mejoras alimenticias en mi dieta diaria, me hago una pregunta que ronda mi cabeza hace tiempo y de lo que he escuchado infinidad de opiniones.

¿El café engorda?

Pues después de consultar la opinión de varios compañeros y profesionales, entre ellos mi entrenador Dani Pérez, a la vez que mucha información en internet llegó a la siguiente conclusión:

El café no engorda, es más, es un alimento con grandes propiedades diuréticas, ayuda a mejorar el metabolismo. La cafeína, lejos de provocar insomnio, provoca la perdida de líquidos, estimula el sistema nervioso y favorece la digestión, así que ese cafelito que me suelo tomar tras el almuerzo es mano de santo y muy digestivo.

Como todo, en exceso, no es recomendable, pero yo hablo por mi experiencia personal. Tomo un café cada mañana desayunando, lo que viene a ser "un mitad", como dicen mis buenos amigos malagueños, y otro por la tarde, que para mi es un auténtico ritual desde hace años.

Foto: camisetasrunning.com
Así que aclarado, el café no engorda, al menos es lo que opino, tampoco puedo decir que adelgace, pero entiendo que es un alimento muy recomendable para dietas sanas y de adelgazamiento o mantenimiento.

A continuación os dejo varios enlaces donde podéis obtener más información acerca del café, sus propiedades y beneficios, incluso alguna otra que discrepa con esta idea.




web: Me siento guapa (esta web argumenta que el café engorda)

Lo dicho compañeros, este que os escribe, posiblemente esté tomándose un café ahora mismo; "con leche, en vaso pequeño, y azucar moreno"...


Sevi Fernández
@sevifernandez_